Les chambres d'hôtes en Charente

Ce lieux est également appelé 16 - Charente

Comme chaque département de France, la Charente a son propre patrimoine culturel et gastronomique qui s’entremêle parfois, le cognac et le pineau en étant le plus bel exemple. Ces produits du terroir charentais sont reconnus à l’échelle mondiale ! 

Les passionnés de bonne chère trouveront aussi pleine satisfaction avec le veau de Chalais, élevé sous la mère et nourri au lait. Sa chair blanche et délicieuse est tendre, ce qui en fait notamment le régal des gourmets de toutes les époques. Le chapon de Barbezieux est un autre produit du terroir, une race de la poule noire de Barbezieux chaponnée depuis le Moyen Âge. Elle se décrit comme une grosse volaille au plumage noir et à oreillons blancs, dont la chair est vantée dès le XIXe siècle par le gastronome Brillat Savarin, pour sa finesse, son moelleux et son goût délicatement persillé. 

Les cagouilles sont encore un autre trésor du terroir de la Charente : les Charentais sont friands de « ces petits gris » qui abondent dans les vignes et les fossés. La chasse à l’escargot est souvent bonne au coucher du soleil et au crépuscule, mais il doit être bordé (adulte). Le grillon charentais est une gourmandise à base de cochon rissolé et confit dans sa graisse. Au XVIe siècle, Rabelais parlait de « rillé » en référence à ce plat cuisiné avec du porc, notamment du maigre (épaule, jambon...), puis de la graisse découpée en dés. Le grillon se consomme toute l'année mais il est traditionnellement présenté sur les tables le 1er mai avec un bel aillet cru. 

Les kroumirs sont depuis 1895, la spécialité sucrée de Confolens en Charente Limousine. Basé sur les confiseries orientales, ce bonbon en pâte d'amande trempée dans un bain de sucre d'orge au chocolat est l’œuvre culinaire d’Auguste Redon, apprenti pâtissier de son état. Son service militaire en Tunisie lui a inspiré cette gourmandise devenue nationale et portant le nom du camp rival, les kroumirs. 

Les biscuits triangulaires en pâte sablée et constellés de graines d'anis ou les cornuelles sont les gâteaux de la Trinité en Charente... C’est à Villebois-Lavalette qu’une foire leur est consacrée le jour des Rameaux. A Barbezieux, les pâtissiers fabriquent d'autres cornuelles le même jour, mais sous la forme de pommes de pin faites de pâte à choux parfumée à la fleur d'oranger. 

Autre trésor gastronomique de la Charente, la truffe ou le « diamant noir ». En effet, elle prend ses racines en Charente et particulièrement à Jarnac qui accueille le marché aux truffes tout l'hiver. 

Un autre produit de terroir labellisé, la pomme Azéroli anisé (ou Mazoréli), cultivée dans le sud de la Charente. Sa peau est de couleur brune virant à l’orange cuivré et sa chair ferme est très douce. Cette variété de pomme est « la reine des pommes au four ». La Reinette de Saintonge est connue depuis le Xème siècle et est appelée « Blandilalie la douce ». L'arbre a des branches grêles et donne un fruit à la chair légèrement acidulée dont la maturité est tardive, mais qui se conserve pendant plusieurs années.

En savoir plus
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
28 chambres d'hôtes trouvées

LOGIS DE GUITRES Maison d'hôte à Chassors

Chassors - LOGIS DE GUITRES

Voir les 11 photos

  • nombre d'occupants max  :  8
  • Chambres: 5 chambres
  • Type: Manoir, A la campagne, Dans un village
A partir de
  • 65 €
labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne,

Sur la route de Jarnac à Chassors, découvrez une belle demeure authentique datant des XVIII et XIXème siècle le « Logis des Guitres » ex. Maison des Cognacs "Chateau Paulet".

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Le Clos de la Font Queroy Maison d'hôte à Vouthon

Vouthon - Le Clos de la Font Queroy

Voir les 24 photos

  • nombre d'occupants max  :  6
  • Chambres: 2 chambres
  • Table d'hôtes: Déjeuner, Dîner
  • Type: Maison individuelle, A la campagne, Dans un village
A partir de
  • 90 €
Services: A la campagne, Barbecue, Hammam, Piano, Piscine,

En Charente et au seuil du Périgord et du Limousin, le Clos de la Font Queroy vous accueille dans un cadre romantique et champêtre.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Château de Maumont Maison d'hôte à Magnac-sur-Touvre

Magnac-sur-Touvre - Château de Maumont

Voir les 46 photos

  • nombre d'occupants max  :  15
  • Chambres: 5 chambres
  • Type: Chateau, A la campagne, Dans un village
A partir de
  • 119 €
labelisation des chambres d'hotes labelisation des chambres d'hotes Sélectionner par Marie Dominique Perrin
Services: A la campagne, Piano,

Pour un séjour authentique, rien ne remplace un détour au sein d’un château digne de ce nom. Bienvenue au Château de Maumont !

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

La Cascade de Saintonge Maison d'hôte à Saint-Même-les-Carrières

Saint-Même-les-Carrières - La Cascade de Saintonge

Voir les 26 photos

  • nombre d'occupants max  :  4
  • Chambres: 2 chambres
  • Table d'hôtes: Dîner
  • Type: Manoir, A la campagne, Dans un village
A partir de
  • 75 €
labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne,

Bienvenue dans cette ancienne ferme du 17éme construite par les moines de l'abbaye de Bassac,et qui abrite notre famille depuis près deux siécles Dans le bruissement des chutes d'eau, vous y découvrirez une faune variée à l'abri des nuisances du monde moderne.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Chateau la Mothe Charente Maison d'hôte à Nersac

Nersac - Chateau la Mothe Charente

Voir les 21 photos

  • nombre d'occupants max  :  10
  • Chambres: 5 chambres
  • Table d'hôtes: Déjeuner, Dîner
  • Type: Maison individuelle, A la campagne, Isolée
A partir de
  • 120 €
labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne, Badminton, Barbecue, Jacuzzi, Sauna,

A proximité de COGNAC , proche d’ANGOULEME se hisse dans un environnement champêtre: le château de la MOTHE CHARENTE, dominant la CHARENTE, sur la route du Cognac . Il vous surprendra par sa tranquillité et le naturel des lieux. Bienvenue au château où vous serez accueilli avec convivialité.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Les Collinauds Maison d'hôte à Lignières-Sonneville

Lignières-Sonneville - Les Collinauds

Voir les 17 photos

  • nombre d'occupants max  :  4
  • Chambres: 4 chambres
  • Type: Domaine viticole, A la campagne, Isolée
A partir de
  • 55 €
labelisation des chambres d'hotes labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne, Barbecue, Piscine,

Amoureux des vieilles pierres, venez séjourner dans nos chambres d'hôtes de caractères en Charente!

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Villa Claude Cognac Maison d'hôte à Cognac

Cognac - Villa Claude Cognac

Voir les 23 photos

  • nombre d'occupants max  :  7
  • Chambres: 3 chambres
  • Type: Manoir, A la ville, Dans une ville
A partir de
  • 85 €
labelisation des chambres d'hotes

Cette villa de prestige propose ses chambres d’hôtes dans un cadre chaleureux et tranquille à seulement 5 min du centre de Cognac.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Le Maine des Moreaux - La Maison des Vendangeurs - ATELIER COURS DE CUISINE ( sur demande ) Maison d'hôte à Péreuil

Péreuil - Le Maine des Moreaux - La Maison des Vendangeurs - ATELIER COURS DE CUISINE ( sur demande )

Voir les 9 photos

  • nombre d'occupants max  :  4
  • Chambres: 2 chambres
  • Table d'hôtes: Déjeuner, Dîner
  • Type: Maison individuelle, A la campagne, Isolée
A partir de
  • 50 €
labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne,

Pour des vacances de rêve en Charente, découvrez la « Maison des Vendangeurs » située à Péreuil. Cette ravissante demeure offre un cadre reposant, idéal pour les amoureux de la campagne.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Le Bois de Maure- 05.45.78.53.15 Maison d'hôte à Condéon

Condéon - Le Bois de Maure- 05.45.78.53.15

Voir les 8 photos

  • nombre d'occupants max  :  10
  • Chambres: 4 chambres
  • Table d'hôtes: Dîner
  • Type: Maison individuelle, A la campagne, Isolée
A partir de
  • 42 €
labelisation des chambres d'hotes
Services: A la campagne,

Venez découvrir l’ambiance tranquille et sereine du sud de la Charente pour vos prochaines vacances ! À Condéon, une famille bien sympathique vous promet un séjour magnifique au sein de leur longère de 1830.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations

Maison Charles Maurice Maison d'hôte à Chalais

Chalais - Maison Charles Maurice

Voir les 21 photos

  • nombre d'occupants max  :  4
  • Chambres: 5 chambres
  • Type: Maison individuelle, A la campagne, Dans un village
A partir de
  • 48 €
Services: A la campagne,

Notre maison d’hôtes Charles-Maurice, baptisée avec le prénom du célèbre Prince est située en face de l’hôtel de ville dans un immeuble du milieu du XIX Siècles au cœur d’une région vallonnée et à la frontière de la Dordogne. Nous proposons 6 chambres dont 2 suites appartements.

Contactez le propriétaire
Plus d'informations
  • 1
  • 2
  • 3
  • »

Les nouvelles maisons d'hôtes en Charente

  • chambre d'hôtes - LOGIS DE GUITRES - Chassors

    A partir
    de
    65 €

    LOGIS DE GUITRES

    Découvrir

    8 nombre d'occupants max
    5 chambres

  • chambre d'hôtes - Le Clos de la Font Queroy - Vouthon

    A partir
    de
    90 €

    Le Clos de la Font Queroy

    Découvrir

    6 nombre d'occupants max
    2 chambres

  • chambre d'hôtes - Château de Maumont - Magnac-sur-Touvre

    A partir
    de
    119 €

    Château de Maumont

    Découvrir

    15 nombre d'occupants max
    5 chambres

Les derniers avis sur les Chambre d'hôtes en Charente

Les Albizias
Les Albizias
10 avril 2016
A recommander
Accueil chaleureux et convivial
Chambre très propre et bien équipée,avec une excellente literie.
Petit déjeuner très copieux et bien présenté.
Le Bois de Maure- 05.45.78.53.15
Le Bois de Maure- 05.45.78.53.15
16 décembre 2015
Merci pour cette agréable halte
Merci pour cette agréable halte. quel plaisir de débuter ainsi les vacances! quand on arrive la vue est charmante et la table est excellente!
ambiance conviviale et sympathique
on repart avec le sourire!
LOGIS DE GUITRES
LOGIS DE GUITRES
14 octobre 2015
Logis de GUITRES
Tout est parfait. Accueil chaleureux des propriétaires. Petit déjeuner très copieux avec de super produits fait maison (confitures, dessert etc....). Calme très apprécié lors des nuitées. Diversités des chambres décorées superbement. Magnifique parc où l'on voit des écureuils. Etablissement à recommander.