Charente-Maritime - 17
Les chambres d'hôtes en Charente-Maritime
Bois vert, et ses cinq plages de sable fin. Mais Fouras, c’est aussi l’ostréiculture, ses moules de bouchot, la pêche à pied ou au carrelet, ses immanquables panoramas (Fort Boyard, Ile Madame, Ile d'Oléron, Ile de Ré, Fort Enet). Bref, sur cette presqu’île, c’est un résumé du littoral de la Charente Maritime qui s'offre à vous. Le Marais aux oiseaux à Oléron est une réserve naturelle de dix hectares, abritant des animaux de l'océan et des marais. On retrouve plus de 500 espèces d’oiseaux sauvages, sédentaires et migrateurs : aigrettes, flamants roses, oies sauvages ou hérons cendrés cohabitent ensemble dans cet habitat naturel. Enfin, la Charente-Maritime est aussi devenue la terre promise des cigognes avec de multiples nichoirs installés entre Rochefort, Marennes, Brouage et Oléron. Véritable expérience du « bird seeing », la cigogne craquette sous les regards contemplateurs. Les amoureux des fleurs et des plantes pourront se promener dans les jolis jardins de Rochefort.Le département de Charente maritime est spécialisé dans l’élevage des huîtres et des coquillages, mais aussi reconnu pour ses fameux crus rosés se mariant parfaitement avec le fromage de production locale. Dès le Moyen Âge, la jonchée (nom des paniers en jonc où le fromage frais reposait et s'égouttait) était un procédé pour conserver le lait. Le lait caillé donna alors un fromage aromatisé à l'eau de laurier. Lorsque ce dernier commence à prendre un goût acidulé, il est étalé sur les feuilles de jonc tissées. Le tout est roulé et laissé égoutté au frais pour acquérir un goût prononcé. Une autre curiosité locale, la maison Guérinaud construite en 1914. Cette famille de vigneron est une maison où le savoir-faire se transmet de père en fils, et actuellement c’est Emmanuel, aidé de sa femme, qui contribue à pérenniser la tradition... La propriété compte 27 ha de vignobles, ancrés entre Royan et Cognac. En 2008, lors du Concours agricole de Paris, leur « Pineau rosé » obtient la médaille suprême, avec un an plus tard la reconnaissance du Guide Hachette. Leur élixir savamment élaboré est une merveille de complexité, au nez comme en bouche : les arômes de griotte, de framboise et de pruneaux se marient admirablement au bois de la barrique. Un bouquet qui comble les papilles. Dans ce tour de dégustation olfactive, gustative et visuelle, les avertis de nouveaux horizons vont s’ancrer dans les « cabanes ostréicoles » bordant les chenaux. Ces habitations littorales sont à mi -chemin entre la mer et les « claires », ou bassins mêlant eau douce et eau de mer. C’est dans ces eaux, réparties essentiellement sur la Vallée de la Seudre, la côte de l'Ile d'Oléron et au nord de Marennes, que sont affinées les 20.000 tonnes d'huîtres produites chaque année. C’est un lieu privilégié pour déguster un plateau de « Fines de Claires » nature ou de « Fines de Claires Label Rouge ». Les « Moules marinières » ne manqueront pas d’attiser votre curiosité, et constituent l’un des plats préférés des Français. Ce savoureux coquillage est capté au rythme des marées sur des cordes de chanvre tendues horizontalement. Les naissains ou jeunes moules sont ensuite plac
En savoir plus FermerNos favoris dans la région
À partir de
65 €À partir de
165 €À partir de
70 €À partir de
70 €68 choix possibles
Tous les résultats
votre voyage du ven 30 avr. au dim 02 mai
Votre recherche
À la mer À la campagne Animaux acceptés Accès handicapés Piscine Spa - bain à remous Maison isolée Séjour bien-être Séjour romantique Chambres ambiance typique Régionale / Traditionnelle Séjour gastronomique Propriété écologique Propriété d'exception Sports et loisirs Randonnée
Recherches populaires
- Chambre d'hote La Rochelle
- Chambre d'hote Royan
- Chambre d'hote Jonzac
- Chambre d'hote Fouras
- Chambre d'hote Saintes
- Chambre d'hote Meschers-sur-Gironde
- Chambre d'hote Rochefort
- Chambre d'hote Ars-en-Ré
- Chambre d'hote Marsilly
- Chambre d'hote Saint-Pierre-d'Oléron
- Chambre d'hote Saint-Georges-de-Didonne
- Chambre d'hote Le Bois-Plage-en-Ré
- Chambre d'hote Île d'Aix
- Chambre d'hote Marans
- Chambre d'hote Le Château-d'Oléron
- Chambre d'hote Ronce-les-Bains
- Chambre d'hote L'Ile d'Oléron
- Chambre d'hote Mortagne-sur-Gironde
- Chambre d'hote Arces
- Chambre d'hote La Brée-les-Bains
Villes de Charente-Maritime
Villa Bleu Océan
Maison d'hôtes à Vaux-sur-Mer
2 nuits, 2 personnes
130 €



Cette propriété si calme, si accueillante et si sympathique vous promet le meilleur des séjours à vaux sur mer pres de Royan Pontaillac sur la cote de beauté
La Norélie
Maison d'hôtes à Saint-Sulpice-de-Royan
2 nuits, 2 personnes
130 €



À quelques minutes du centre-ville de Royan se trouve un petit coin tranquille idéal pour vous ressourcer et vous évader. Vous serez chaleureusement reçu par les propriétaires de La Norélie.
Les Lauriers Roses
Maison d'hôtes à Marennes-Hiers-Brouage
2 nuits, 2 personnes
130 €



Pour une escapade en couple ou en famille, direction le bassin Marennes-Oléron ! Vous logerez dans une des chambres paisibles du Logis des Lauriers Roses.
La Dune du Bien-Être
Maison d'hôtes à La Couarde-sur-Mer
2 nuits, 2 personnes
200 €



La Dune du Bien-Être est une maison d'hôtes située sur l'Île de Ré et faisant face à la mer. Profitez de ce cadre idyllique pour des vacances au calme, au cœur de la nature.
0 avis
Domaine des Tonneaux
Maison d'hôtes à Jarnac-Champagne
2 nuits, 2 personnes
138 €



Si vous souhaitez passer un séjour inoubliable au cœur des vignobles, faites une petite halte au Domaine des Tonneaux. Vous séjournerez dans des chambres de grand standing labellisées OT17 et profiterez du calme et de la tranquillité des lieux.
0 avis
Last Reviews
Lesca
19 mar. 2021
Fabuleux séjours - Propriétaires adorables et très prévenants. A recommander sans hésitations
Nous avons passé une semaine inoubliable à Port d'Envaux. Nous avons profité de la découverte de la région grâce à Stéph et François et découverts des lieux magiques et des petites cabane sde pêcheurs pour déguster des huîtres et des fruits de mer. Merci!!
Juliette
27 oct. 2020
Génial !
Vacances entre copines au top ! Une semaine chez Elisabeth et son mari, un rêve avec tout ce que l'on espérait : du soleil, un super accueil, un jardin indépendant, propreté nickel, règles sanitaires respectées, bons plans locaux, super adresses de restaurants (merci au mari d'Elisabeth) et des petits-déjeuners que l'on regrette déjà ! Je recommande ce gentil couple et leur villa tranquille proche de la plage et des commerces. Merci à eux pour tout.
Fredy
17 août 2020
Parfait
Vous pouvez partir sans crainte, l'espace extérieur avec sa piscine, sa cuisine d'été, ses petites tables espacées et à l'ombre, vous permettent de terminer une journée de visites dans le calme. L’accueil est chaleureux et le petit déjeuner fabuleux !
Vero
27 juil. 2020
Séjour au top !
Super séjour chez Ingrid et Philippe ! Accueil chaleureux, chambre spacieuse et confortable restaurée dans le style du pays. Mais la cerise sur le gâteau, c’est la cuisine excellente et généreuse d’Ingrid qui n’a rien à envier aux restos gastronomiques ! A découvrir absolument ! Nous y reviendrons !