Eure-et-Loir - 28

Les hôtels de charme en Eure-et-Loir

Une promenade gustative en Eure-et-Loir vous fera découvrir le goût des produits du terroir : pâtisseries, fruits et légumes, fromages, volailles, agneau… Toute une variété de gourmandises produites par les petites régions d’Eure-et-Loir.
Première découverte, le pain d’épice de Pithiviers, qui figure parmi les plus célèbres pâtisseries de la Beauce. Il s’agit d’un cake ambré qui mélange les saveurs du miel et du blé, produit vedette de la région, à savourer avec du thé ou du café. Outre son pain d’épice, vous pourrez aussi y découvrir le pithiviers fondant ou feuilleté.
Deuxième dégustation, la pomme de Normandie, qui se décline en plusieurs variétés : pomme calville, reinette ou pomme à cidre. La pomme est utilisée à la base de nombreuses recettes : rôti de veau à la normande, boudin aux pommes, tarte aux pommes normande, crêpe normande ; ainsi que du cidre, de l’eau-de-vie ou du jus.
Enfin, le camembert de Normandie… Le plus célèbre des fromages de France est une dégustation incontournable. Avec sa texture lisse et souple et sa croûte blanche joliment qualifiée de « fleurie », le camembert de Normandie fait la fierté de ses producteurs.
Le département d’Eure-et-Loir est une cave de bonnes senteurs et de bons goûts.

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