Marie et La Belle de Puys

Quand avez-vous démarré votre activité ?

J'ai démarré mon activité il y a 1 an en avril 2015. C’est donc mon tout premier anniversaire cette année !

Quelles ont été vos motivations pour entreprendre votre maison d’hôte ?

Au départ, il y a un rêve de petite fille! Vivre dans un manoir avec une tourelle, y rassembler de beaux objets, de beaux meubles, recréer un décor d'exception où le passé cohabite harmonieusement avec le confort moderne. Comme le plaisir ne vaut que s'il est partagé, l'idée d'une maison d'hôtes s'est imposée. J'ai mis entre parenthèses ma carrière d'enseignante pour me consacrer à l'accueil de mes hôtes et partager avec eux des moments privilégiés. La cité balnéaire de Puys a vu défiler des hôtes illustres, comme George Sand, Alexandre Dumas, Marcel Proust ou Claude Debussy. Quel plaisir de pouvoir en parler autour d'un thé ou d'un verre de cidre de la région !

Votre chambre d’hôte en 3 mots ?

Authentique, élégante, reposante

Qu’y a-t-il à visiter en particulier dans votre ville ?

Le Château-Musée qui domine les falaises de Dieppe et sa fameuse collection d'ivoires, tout à fait unique dans la région.
Le château de Miromesnil où est né Guy de Maupassant, et son jardin- potager absolument remarquable, à 10 minutes en voiture de Dieppe.

De quoi êtes-vous le plus fier dans votre région ?

Le port de Plaisance à Dieppe au cœur de la ville historique !

Votre client type ?

Je reçois surtout des jeunes couples pour des week-ends romantiques, et des séniors qui viennent pour des séjours plus longs (3, 4 nuitées). Parfois des amis louent les 3 chambres ensemble pour visiter la région et faire des randonnées en vélo. De temps en temps une famille arrive de l'étranger pour 1 ou 2 nuits. (Italiens, Belges, Hollandais...)

Si vous deviez conseiller un plat typique ou une spécialité locale à vos clients ?

Il y a la fameuse Marmite Dieppoise, notre grande spécialité locale.
Il s'agit de poissons pêchés dans la Manche (soles, turbots, rougets) cuits avec de grosses crevettes et des moules dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche.
Il y a aussi le caramel de pomme dieppois (une délicieuse spécialité au beurre salé et à la cannelle) que je sers au petit déjeuner avec des crêpes, à mes hôtes de passage!

Ce que Charme et Traditions a apporté à votre activité ?

Charme et Traditions a été essentiel au développement de mon activité et m'a permis de recevoir une clientèle raffinée, tout à fait conforme à l'esprit de la "Belle de Puys". Je salue le professionnalisme, la clarté, la facilité d'utilisation de ce site de réservation !