Le Cerf Volant Rambouillet

Dans l'une des plus jolies régions d'Île de France, en lisière de la forêt de Rambouillet, en Haute Vallée de Chevreuse, avec une vue merveilleuse sur de paisibles pâturages où paissent les chevaux, le domaine du Cerf Volant est un havre de paix enchanté à une heure de Paris, à proximité de Versailles et des beautés de l’Île de France. Au bout d’un chemin de campagne, loin des routes et du tumulte, c’est un écrin de verdure de 2 hectares, serti de chênes majestueux, bordé d’un rû et ponctué d’un petit étang. De là partent à l’infini des allées et des sentiers à travers la forêt et les prairies environnantes, pour se promener à pieds, à cheval ou à bicyclette. Le Grand Chalet est un ancien chalet en rondins de bois de 65 m2, qui jouit d'une grande terrasse couverte donnant sur de beaux près tranquilles, où il est doux de contempler le soleil se coucher. Doté de deux chambres avec des lits 160, et d'une petite mezzanine avec deux couchages (les enfants l'adorent, et les adultes aussi!), il peut accueillir chaleureusement jusqu'à six personnes (au maximum 8 personnes en utilisant le canapé lit). Il est possible d'annexer le Petit Chalet, à 100 mètres, abrité dans les sapins, pour former une merveilleuse chambre supplémentaire d'amis ou d'enfants. Les deux logis sont suffisamment à distance et dans leur espace propre pour être au calme l'un de l'autre, et ils sont cependant facilement accessibles. En couple, en famille ou avec des amis, le Grand Chalet est un lieu unique pour venir passer des moments délicieux. La pièce principale comprend un salon confortable, un agréable espace dînatoire et une cuisine tout équipée et ouverte. La cuisine est équipée d’une plaque à induction à 4 feux, un grand four classique, un réfrigérateur avec un compartiment congélateur, un lave-vaisselle, un lave-linge séchant, une cafetière électrique à filtres, un grille-pain, un filtre à eau, toute la vaisselle, les ustensiles et les couverts. Les denrées de base bio sont fournies, huile vierge, vinaigre, sel, poivre, sucre de canne, ainsi que de l’essuie-tout. Les lits sont faits, et vous avez juste à porter vos serviettes de toilette. La salle de bain possède un lavabo et une baignoire avec de l’eau chaude, un wc avec du papier. Il y a du chauffage électrique dans chaque pièce, ainsi qu’une grande cheminée dans le salon, et du bois dans la remise pour faire de bons feux! Il y a une connexion Internet. Pour les courses, il y a de grandes surfaces en venant de Paris, ou à Montfort l’Amaury et Rambouillet, et une supérette à Saint Léger en Yvelines à 5mn en voiture, ouverte jusqu’à 21.00 même le dimanche! Trois bons restaurants s’y trouvent également: un chaleureux bistrot à vin, le Comptoir, un gastronomique, le Chêne Pendragon, et un restaurant de poissons et fruits de mer, l’Huître sur le zinc. Il y a des marchés avec des produits frais et locaux le samedi toute la matinée à Rambouillet, et le dimanche toute la matinée à Montfort l’Amaury. Six vélos tous chemins sont à votre disposition pour écumer les belles pistes cyclables de la forêt domaniale aux portes du Cerf Volant. Vous pouvez réserver une balade à cheval d'1 heure et demie ou 2 heures autour des très beaux étangs de Hollande, à 10 minutes du Cerf Volant, quelque soit votre niveau d'équitation. Pour cela il vous suffit d'appeler Heike au Centre Équestre des Bréviaires au 06 30 81 03 64. Précisez que vous venez de la part du Cerf Volant pour bénéficier du tarif de 30 euros de l'heure par personne, ou de 25 euros pour plus de 3 personnes. Ceux qui ont leurs propres chevaux peuvent les amener pour séjourner au Cerf Volant et profiter de l'environnement exceptionnel pour randonner à leur guise, à travers la forêt et les chemins environnants. Il y a de très beaux parcours aménagés tout autour du domaine sur de plus ou moins grandes distances. Des enclos sont prévus pour mettre les chevaux au près. Djamal s'occupe d'eux avec grand soin et les pourvoit en foin et céréales. De septembre à octobre le domaine du Cerf Volant est aux premières loges pour le brame du cerf, la période des amours où les cerfs rassemblent les biches de leur voix gutturale. Le Cerf Volant se situe au coeur d'une des régions d'Ile de France les plus riches d'Histoire. Entre Rambouillet et Montfort l'Amaury, Versailles et Chartres, le patrimoine est des plus exceptionnel. Le village le plus proche, Saint Léger en Yvelines, à 5 mn en voiture, est une ancienne Châtellenie Royale et abritait les Haras Royaux sous l'Ancien Régime. On peut visiter non loin: - le château de Rambouillet, la Laiterie de la Reine (ou Marie Antoinette et son entourage aimaient venir déguster du lait frais) et la Chaumière aux Coquillages (un pavillon offert par le duc de Penthièvre à la princesse de Lamballe en 1780, dont l’intérieur est tapissé d’un des plus beaux décors de nacre et de coquillages d’Europe) et la Bergerie nationale, une grande ferme commandée par Louis XVI avec notamment des bergeries où naissent chaque année quelques mille agneaux dont les fameux Mérinos de Rambouillet (belle visite avec les enfants) - Montfort l'Amaury, et le château de Groussay - le château de Maintenon - le château de Dampierre - le château de Thoiry et son parc zoologique - le château de Breteuil - le château d'Anet - l'abbaye de Port Royal des Champs - l'abbaye des Vaux de Cernay ou bien encore - le château de Versailles - le hameau de la Reine - la cathédrale de Chartres Outre les visites culturelles, on peut également profiter des activités nautiques et des plages des magnifiques Étangs de Hollande (lacs entourés de forêts qui étaient utilisés pour remplir les bassins de Versailles), à une dizaine de minutes en voiture, ou aller s’émerveiller à la superbe réserve naturelle de l’Espace Rambouillet pour observer les animaux. Pour petits et grands, en famille ou entre amis, les découvertes sont innombrables dans cette riche région d’Île de France. Souvent cependant, beaucoup apprécient de rester tranquillement dans le périmètre du Cerf Volant, où les excursions dans les alentours, les balades à cheval ou à vélo, les parties de tennis de table ou juste le repos, la beauté du parc, des fleurs des champs et le chant des oiseaux suffisent à passer des séjours mémorables et bienfaisants.