Carrion Hôtel Spa Restaurant

Beaune, Tournus, Cluny, c’est au cœur de ce triangle d’or que Frédéric Carrion a choisi de s’arrêter il y a quelques années. Un village typique de Bourgogne du Sud, Viré ; une maison bourguignonne en pierre blanche du Mâconnais. Cette demeure de prestige en pierre blanche du Mâconnais vous invite à oublier les soucis du quotidien pour un week-end ou un séjour gourmand en couple ou en famille. Une histoire de passion entre la colline parisienne de Montmartre et Le Relais éponyme, il n’en fallait pas plus pour séduire ce chef hors norme. Votre escale dans cet établissement 4 étoiles sera l’occasion parfaite pour découvrir la cuisine inventive du chef Frédéric Carrion. Tout son caractère –et il en a- rejaillit dans cet hôtel de luxe 4 étoiles et ce restaurant gastronomique. Avec l’aide de son équipe, il sera heureux de vous faire découvrir quelques-unes des recettes locales mettant à l’honneur les produits d’exception de la région. Si le temps le permet, l’apéritif vous sera servi en terrasse. Envie d’un moment de relaxation ? Profitez des bienfaits des massages dans l’eau ou de la chaleur enveloppante du hammam. Pour poursuivre votre instant bien-être, offrez-vous un soin du corps. Pour rendre votre séjour encore plus plaisant, laissez-vous tenter par un tour en Jeep dans les vignes, une visite des vignobles locaux, un pique-nique lors d'une balade à cheval ou à bicyclette au milieu des vignes. Après une journée chargée, vous apprécierez des nuits agréables dans l’une des 10 chambres et suites. Elles se démarquent par leur décor original agrémenté de meubles tendance et de couleurs vives. Le menu: sur www.hotel-restaurant-carrion.fr/sites/default/files/page-pdf/menu.pdf