Le Solbet (Chez Ida et Lulu)

Nous avons passé un excellent week-end chez vous, vous êtes très accueillant et très souriant. vous nous avez fait découvrir votre quotidien ainsi que votre métier, nous avons manger le premier soir avec vous et nous avons très bien manger, vos fromage sont excellents. Nous avons fait une très belle ballade près de chez vous qui en valait la peine. Nous sommes ravi d'avoir passé un excellent week-end pour notre première fois en chambre d'hôtes. Vous nous avez donné de bon conseil et appris un petit bout de votre histoire. C'est sur que nous reviendrons chez vous... Merci pour tous, vous méritez un 5 étoiles. Les biquettes était super et content d'avoir vu l'étable avec les petits chevrons.

Nous avons une nouvelle fois profité d'un accueil attentionné et prévenant de nos formidables hôtes Mireille et Henri pour passer un superbe séjour familial dans cette belle maison. Très belle vallée de la bruche pour y découvrir le musée Oberlin, visiter une confiturerie, faire de belles balades au col du Perheux. Avons eu le plaisir de pouvoir goûter la très bonne cuisine de Mireille et les copieux petits déjeuners. Belle visite de la chèvrerie avec plein de bonnes explications de Henri. Notre petite fille était ravie de passer de bons moments en sa compagnie qui lui a consacré un peu de son temps si précieux. Elle est repartie avec beaucoup de bons souvenirs de ce séjour ensoleillé. Encore mille mercis à Mireille et Henri, des hôtes qui méritent un 5 étoiles. Nous reviendrons avec plaisir au café Couette. Nous allons savourer les bons fromages.

Dans le cadre des marchés de Noël d'Alsace, nous avons passé un court mais intense séjour chez M. et Mme Mattern du 7 au 11 décembre 2017. Nous avons été très bien accueillis par Mireille et Henri qui se dévouent sans compter et sont disponibles à tous moments (petite anecdote : un soir, lors du retour dans la chambre d'hôtes, Mireille nous a appelés par gsm pour nous dire d'éviter un itinéraire et nous en donner un autre, à cause des intempéries !). Tant au niveau de la propreté, du confort, de la qualité des repas concoctés par Mireille, nous donnons la note de 10/10 ! Henri nous a longuement vanté "sa" belle vallée et nous a a fait un historique des lieux à visiter ! Nous reviendrons plusieurs jours lors du printemps-été 2019 ! Nous recommandons vivement cet établissement qui mérite le déplacement et tenons vivement à remercier Mireille et Henri pour tout ce qu'ils nous ont apporté ! N'oublions pas les chèvres et les fromages ! Monique et Carl depuis la Belgique

Nous avons profité d'un très bon séjour pour un anniversaire tout en douceur près du feu de bois avec une météo bien maussade . Merci à Mireille pour son accueil, sa discrétion et à Henri pour toutes ses bonnes explications. Nous reviendrons, c'est sûr. Notre petite fille nous accompagnera pour voir les biquettes. Bonnes fêtes de fin d'année à vous 2. Encore merci pour tout. P.S. Les fromages étaient succulents.

Belle maison un peu au bout de nulle part mais ce bel environnement se mérite. Les propriétaires sont accueillants et chaleureux sans trop en faire. Chambre propre, bien équipée avec une salle de bain très bien équipée aussi. Petit dejeuner copieux et varié avec bien sûr un petit fromage de chèvre frais, irrésistible. merci pour ce beau moment.

Agréable séjour .Nous avons passé seulement deux nuits et ne pouvons que regretter de ne pas avoir séjourné plus longtemps . Propriétaire très accueillant ,chambre d'hôtes très confortable et bien équipée. Nous recommandons vivement.

Superbe séjour.Hôtes supers accueillants et sympas.Ils sont aux petits soins. Nous y retournons sans hésiter.Table d'hôte extra.La chambre très belle avec tous le nécessaire

Petite escapade en Alsace à deux ; histoire de changer d'air et de paysage. Agréable surprise....Nous venons de passer un séjour plus qu'agréable chez Ida et Lulu, dans votre ravissante chambre d'hôte (je dirais maison d'hôte) spacieuse et décorée magnifiquement. Nous sommes RAVIS et ENCHANTES, expérience à renouveler impérativement. Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux et convivial. Table d'hôte et petit déjeuner exceptionnellement bien préparés et goûteux avec des produits de votre ferme, un régal pour le palet.. Endroit plein de charme, reposant, très calme, aux paysages Alsaciens magnifiques pour des amoureux de la nature, randonnées, visites aux alentours. Des propriétaires fort sympathiques, disponibles, passionnés par leur métier, même leurs chèvres sont adorables....Nous conseillons à tous d'y séjourner...Nous gardons un très bon souvenir de notre rencontre avec Mireille et Henri qui vous parlent de leur vallée avec tellement de passion et pensons retourner les voir très très vite pour un séjour plus long. TOP !!!

De retour dans votre jolie maison d'hôtes avec Morgane notre petite fille, ravie de donner le lait aux petits chevreaux avec Mireille. Des naissances pendant notre séjour que de joies . Et bien sûr le plaisir de se retrouver le soir pour déguster les bons petits plats de Mireille ,merci à Henri pour sa joie de vivre et ses anecdotes ,raquettes musée balades ,nous avons encore beaucoup de randos a découvrir et nous reviendrons avec toujours autant de plaisir pour revoir ces charmants hôtes merci pour votre gentillesse

3 jours inoubliables, une chambre d’hôtes tout confort ou plutôt une maison d’hôtes puisqu’au rez de chaussée nous avons à disposition, salon, salle à manger, cuisine tout équipée Chaque pièce est délicatement décorée, l’extérieur est tout aussi accueillant, joliment agrémenté avec un espace à notre disposition. J’ai apprécié le calme, la vue imprenable, la situation géographique on se trouve à proximité de nombreux lieux touristiques ce qui évite de passer des heures en voiture. Sans oublier la chèvrerie et la fromagerie de nos hôtes, les chèvres sont très câlines. Séjour plus que parfait, un très grand merci pour votre accueil chaleureux et convivial qui fait que l’on se sent vite comme à la maison. Ce fut un plaisir de partager votre table le soir, les petits plats de Mireille ont ravi mes papilles quand à Henri il nous parle avec passion de sa région et de l’histoire de cette dernière. Mon seul regret: 3 jours c’est trop court je reviendrai ça c’est sur.

Bravo pour cette belle maison d'hôtes décorée avec goût par Mireille,au calme au pied de sentierss de randonnées et découverte de la chèvrerie tenue par Henri qui nous a fait partager son métier et ses très bons fromages,tres bonnes soirées autour d'un bon repas concocté par Mireille ,nous reviendrons avec plaisir partager de bons moments et un petit compte rendu de l 'Islande a bientôt

Nous avons passé malheureusement qu'une nuit chez Henri et Mireille mais quel beau séjour! Trés accueillants, confort et tranquillité assurés, beauté du paysage, petite entreprise qui nous donne le goût de partager avec eux de beaux moments. Nous avons partagé le soir, leur table qui nous a permis de goûter des plats typiques de leur région, (j'ai oublié de demander la recette des asperges marinées...excellentes) sans compter leur bon fromage de chévre directement de la porte voisine. Echanges cordiaux et humour au menu. Quelle belle soirée! Le déjeuner du lendemain fut copieux et tout avait été prévu par Mireille qui s'est levée tôt. Henri était déjà au travail. après les chévres, le fromage...Pas mal drôle Henri habillé tout de blanc...on voit qu'il aime son métier. merci à Antoine, le pro de l'informatique. Bonne chance à vous 3, et merci encore. Au plaisir Nicole et Isabelle du Québec

Nous nous sommes rendus au Solbet du 19 au 21 avril 2015. L'arrivée dans le village de Solbach vous prouve très rapidement que vous êtes arrivés au bon endroit si vous recherchez un endroit paisible mais proche de toutes les curiosités que vous proposent cette merveilleuse région qu'est l'Alsace. Nous avons été très chaleureusement accueillis par Mireille et Henri qui nous ont également présenté la particularité du site: la chèvrerie. Si vous vous posez la question d'une éventuelle nuisance sonore, soyez tout de suite rassurés, on ne les entend pas. Et quand bien même, on est à la campagne. Nous somme arrivés juste après la mise bas d'une chèvre. Deux cabris ont fait leurs premiers pas juste devant nos yeux à notre grand émerveillement. Henri et Mireille vous expliquent avec passion leur métier et leur quotidien. Nous avons ensuite partagé ensemble un repas composé de leurs produits. Des petits pains toastés avec leur fromage et lardon au Fleischnaka (roulade de viande), tout était succulent. L'apothéose s'est ensuite présentée sous nos yeux sous forme d'un tiramisu à la rhubarbe et au biscuit rose de Reims. C'est bien repus que vous rejoignez votre chambre, véritable cocon très confortable, spacieux et disposant de tous les équipements nécessaires. Toutes les pièces, tous les moindres recoins sont décorés avec goût. Le petit déjeuner se prend au rez-de-chaussée. Vous n'aurez pas faim en quittant la table sur laquelle vous trouverez du sucré comme du salé avec de la charcuterie ET du fromage de chèvre. Il y en a pour tous les goûts. Surtout, ne partez pas de là sans faire la promenade qui démarre juste après la chèvrerie. Amateurs d'étendues vertes et de calme, celle-ci est pour vous. Les villes de Colmar et de Strasbourg que nous avons visitées, sont à moins d'une heure de route. Il y a tellement de choses à faire et à découvrir que nous sommes obligés d'y retourner. N'hésitez plus, foncez.

C'est un plaisir de vous avoir retrouvé, nous avons encore passé un excellent séjour, avons été reçus comme des rois. Vous êtes de plus très bien situés, superbe vue, calme, randonnées au pied de la maison, que demander de plus. A très bientôt parce que bien sûr il y aura une 3ème fois. Véronique et Stéphane

Nous revenons de notre petit séjour Alsacien de 2 jours. Vacances courtes mais bénéfiques. Nous avons visité au maximum la région afin d'en prendre plein les yeux et d'avoir de beaux souvenirs. REUSSITE! Jour 1: Châteaux, Volerie des Aigles, Montagne des singes. Nous avons pu nous reposer à Solbach chez Mireille et Henri où un accueil chaleureux nous attendait: visite de la chèvrerie, bain de soleil dans le jardin, apéro sous le pommier!! et repas Alsacien DIVIN et ALCOOLISE! La maison est spacieuse et moderne. La nuit fut très bonne en toute tranquillité. Jour 2: Découverte de la vallée de la Bruche et de très belles villes: OBERNAI et COLMAR. Nous referons très vite nos valises pour passer à nouveau 2 jours en Alsace et bien sûr nous ferons escale chez ILDA ET LULU!

Une table d'hôte fantastique, une chambre d'hôte (enfin, une maison d'hôte !) formidable, que demander de plus ? l'endroit fait rêver, Mireille et Henri vous parlent de la vallée de la Bruche avec enthousiasme et passion, et vous révèlent les légendes de la région. Nous avons regardé la traite des biquettes avec grand plaisir et avons goûté ce délicieux fromage de chèvre pendant notre repas du soir. La maison est calme, bien entretenue, décorée avec goût, et nos hôtes étaient plus que charmants. Un dépaysement garanti.

Nous avons été comblés "d'atterrir" dans la chambre d' hôte Ida et Lulu . Les hotes sont vraiment attentionnés à nos besoins ou désirs, toujours de bonne humeur, et partagent généreusement leur rare temps de loisir à échanger sur des sujets variés et intéressants . L'accès à une cuisine et autres pièces permet de ne pas se sentir à l'étroit, au contraire , d'habiter dans une vraie maison personnalisée avec talent . L'extérieur aussi est accueillant , jardin ouvert avec un bassin de fontaine en grès rose ou roucoule un jet d'eau de source en continu . Assis sous le pommier pour lire ou prendre le petit déjeuner on respire l'air pur de l'altitude (700m ) et apprécie le calme et les différentes vues . Nous avons été charmés aussi de la promenade facile en hauteur qui offre de beaux panoramas à deux pas du gîte . Bien sûr il y a aussi les chèvres et la fromagerie artisanale , activité professionnelle de nos hôtes . Nous pensions rester une nuit, nous avons rallongé notre séjour et en gardons un souvenir ému d'authenticité humaine et champêtre ...

We spent again a lovely time at Mireille and Henry quiet, bright and comfortable Guest-House, with an nice fire-place. The bed-room with a very large bed and ensuite bathroom with big shower is spacious, tastefully decorated and absolutely clean. There is access to a well organized guest-kitchen. We appreciated the delicious and generous breakfast and also the possibility to have dinner with this so charming couple. They really did that little extra effort to make our stay unforgettable. Thank you so much. We strongly recommend this place ! mistigri

Excellent accueil Très séduit par la maison et ses alentours Chambre d'hôtes très bien tenue et joliment décorée Petit déjeuner copieux et diversifié Nous avons aimé pouvoir partager la table d'hôtes avec Mireille et Henri, celui-ci nous a fait découvrir avec passion sa région et sa chévrerie Mireille est une excellente cuisinière et toujours de bonne humeur Espérons retourner pour le printemps Véronique et Stéphane

Comment décrire ce séjour chez "Ida et Lulu"? Accueil chaleureux, pièces lumineuses et joyeuses, malgré la pluie, à l'image de Mireille qui multiplie les petites attentions à votre arrivée et pendant le séjour, telle un petit "sautré" qui s'affaire discrètement à votre bien-être dans la maison! On ne peut que ressentir cette paix qui se dégage du lieu, de ses hôtes, à l'image d'Henri, sereinement "bien dans ses bottes", passionné par ses chèvres et sa région, disponible et passionnant et dont le regard pétille lorsqu'il vous raconte sa vallée, son histoire et tant d'autres choses. Des moments d'échanges privilégiés qui nous invitent à revenir goûter au charme de l'endroit. Jean-Claude et Marie-Claire

l'accueil a été chaleureux le repas délicieux notre hôtesse a entièrement décoré la maison : c'est très joli notre hôte nous a fait découvrir avec passion sa chèvrerie

Nous avons découvert ce gîte très moderne et accueillant lors d'une escapade à deux. Nous avons été tellement séduits, que nous y sommes retournée deux semaines plus tard avec nos 2 garçons (6 et 10 ans). L'accueil est chaleureux, les hôtes nous ont fait découvrir la chèvrerie et nous ont fait partager leur passion. La table d'hôte est excellente et tout à fait en phase avec l'activité du gîte. Les garçons ont demandé en partant, quand nous allions retourner au gîte.... c'est révélateur d'une satisfaction totale ! Bravo !