La truffière des Mérigots

Nadine et Eric Allegret, trufficulteurs à Gabillou en Périgord Noir, vous accueillent dans leur domaine baptisé « La Truffière des Mérigots ». Vous serez conquis par le cadre paisible et la beauté du paysage. La truffière de 6 hectares est agrémentée de diverses essences d’arbres comme les pins noirs d’Autriche, les tilleuls, les chênes verts, les noisetiers ou les cèdres de l’Atlas.
Les propriétaires proposent cinq chambres d’hôtes de charme, dont une (chambre Bleuet) aménagée pour accueillir des personnes handicapées. Ces chambres ont toutes été décorées avec soin dans un style personnalisé et raffiné. Au réveil, vous serez reçus dans le grand séjour pour profiter d’un moment de convivialité autour d’un excellent petit-déjeuner. Salle également dédiée à la détente, vous pourrez vous y reposer, regarder la télé ou bouquiner. Si vous préférez le grand air, vous profiterez avec grand plaisir de la terrasse couverte pour profiter de l’air pur de la campagne et de la piscine pour vous baigner.
Pour vos repas, nul besoin d’aller ailleurs, vous pourrez manger dans le restaurant où le chef Eric vous proposera une cuisine généreuse et savoureuse où la truffe est souvent à l’honneur. Le tarif du menu spécial truffe d’été est à 40 € et le menu tout truffe à la truffe du Périgord à 60 €.
Au cours de votre séjour, les propriétaires vous proposeront de visiter la truffière et de participer à un stage de cuisine pour maîtriser la cuisine de la truffe. Vous pourrez aussi découvrir le charmant village de Gabillou et les autres sites aux alentours : le château de Vaudres, le village ancien de Saint Orse, le château d’Hautefort, la Grotte de Lascaux, la ville de Périgueux, les jardins de l’imaginaire à Terrasson et la ville de Sarlat.