Ferme Des Minots - Pargues

TECKEL La ferme des Minots se situe à 2 km de Maison-les-Chaource et de Balnot-la-Grange, en pleine nature, au milieu des animaux et de la ferme. Les différents bâtiments du XVIème et XVIIème siècles abritent en parfaite harmonie les hommes, les chiens et chevaux de l'élevage.



La ferme date du XVème siècle (fenêtre authentifiée de cette époque). En 1607, c'était une ferme des chevaliers du roi où 9 personnes séjournaient.

Elle a été en partie détruite et reconstruite a deux reprises, comme le montre les différents éléments d'architecture.

Depuis 3 générations la ferme a appartenu à une famille de notaires originaire de Bretagne, ensuite à des paysans, puis au XIXème siècle est devenue un relais de chasse. La dernière propriétaire a réuni les 2 corps formant maintenant la maison.



Les chambres sont refaites dans le style du XVème mais le confort est moderne, elles sont spacieuses et lumineuses, décorées avec des gravures des différentes races de chiens de chasse de l'élevage.



La grande salle de réception est aussi restaurée dans ce style avec un fourneau en pierre de lave finlandais qui donne un aspect chaleureux. La cuisine est équipée pour 50 personnes. Cette salle peut être louée indépendamment pour des mariages ou réceptions.



Table d'hôtes : une cuisine familiale et naturelle élaborée autour des produits de la ferme et de la région.



Activités proposées : possibilité de visite de l'élevage, promenade en calèche, différentes visites dans le Chaourçois.