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Consulat De La Boirie - Saint Georges de la Couée

Chambres d'hôtes Consulat De La Boirie Plus de Photos

Table d'hôte : A partir de 58€

Capacité : 9 Personne(s)

Jardin : 70000 m²

(5.00/5)
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Les plus...

  • Piscine
  • Terrasse
  • Promenades guidées
  • Activités / Formations
  • Salle de séminaire
  • Barbecue
  • Tennis
  • Accès handicapés
  • Carte bancaire
  • Prêt de vélos
  • Jeux de sociétés
  • Cheminée
  • Mobilier de jardin
  • Chèques vacances
  • Accès à Internet
  • Blanchisserie
  • Garde d'enfant
  • Ménage quotidien
  • Informations sur la région
  • Ordinateur
  • Lecteur DVD
  • Chaine Stéréo
  • Bibliothèque

Description et localisation

Adresse et informations d'accès

Plus qu'une villégiature... Une aventure!

Séjourner dans les chambres d’hôtes du Consulat de la Boirie, c'est conjuguer votre plaisir (pluriel), l'Histoire (revisitée), le style (singulier), la gastronomie de sa table (exigeante), les rencontres (insolites), les délices et les malices du palais consulaire (illimitées), le charme de la Vallée du Loir (pastoral), le calme de cette retraite préservée du monde extérieur (olympien) et, par dessus tout, l’expérience consulaire d’un accueil... différent

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Le Grand salon

Monumentale, la cheminée de l’ancienne salle de garde rayonne dans le Grand salon sobrement décoré de noir, de blanc et de gris mêlés. Sensuelle, l’immense peinture d’Hervé Ingrand, L’enlèvement de Déjanire, également répertoriée sous le titre Rubens, nuit américaine, zoom avant, trouble par son classicisme équivoque. On y danse le quadrille, on se délasse devant l’âtre ou on joue… à la crapette !



La salle d’Art et Dîner

Les peintures sous verre de Daniel Schlier, les œuvres de Pascale Consigny, Marcel Pareja, Luna P., Isabelle Lefort, Jlas, Bauxas, etc. s’harmonisent aux délices conjuguées des conversations enjouées de mademoiselle Zizi de la Foutaise avec ses hôtes et des saveurs réinterprétées de la cuisine du terroir. C’est là que peuvent, jusqu’à 15 personnes, s’organiser les séminaires de direction au milieu des œuvres du Consulat.



Asie Lazy

Royaume de Badung, non loin des rives du fleuve Brantas… Le prince de Blambangan se repose aux côtés de son épouse dans le lit nuptial richement ouvragé. Il sait que, face à la menace du Sultan Agung de Mataram, il devra faire alliance avec la Compagnie Hollandaise des Indes Orientales et peut-être, en dernier recours, se tourner vers son suzerain, le roi Gelgel de Bali.



Pompadour flash

La chambre dédiée à Jeanne-Antoinette Poisson (devenue, par les faveurs du roi Louis XV, marquise de Pompadour) est fameuse pour n’avoir jamais accueilli aucun personnage historique célèbre et surtout pas la voluptueuse marquise. En rupture avec son mécénat artistique auprès des peintres Boucher, La Tour, Van Loo et Nattier, du graveur Cochin, de l’ébéniste Oeben et du sculpteur Pigalle, la chambre Pompadour flash ne contient absolument aucune de ces œuvres. Donations acceptées.



ChromoZone

Une chambre mansardée du Consulat mais, certes pas, une des moins colorées : rouge, jaune, anis, violine, rose, orange… La magie bayadère transforme cet étourdissement de couleurs en une palette de sensations positives. Intégrée à la chambre, le grand espace douche-jardin s’ouvre, par la porte aux volubilis, sur la piscine toute proche. Douceur de vivre et bonheur aquatique.



Le dispensaire

Après consultation des archives, il est certain que le palais consulaire n’a jamais été réquisitionné par les Alliés comme hôpital militaire de base arrière, lors de la deuxième guerre mondiale. Dommage, parce que 1. Maman a tort, 2. C’est beau l’amour, 3. A l’hôpital, 4. J’ai mal, 5. Il est de mon droit, 6. De tout toucher, 7. L’infirmière pleure, 8. Je l’aime. Chambre accessible sur demande exceptionnelle et certificat médical. Si l’infirmière vous fait mal, vous pouvez crier sans gêner personne puisque le dispensaire se situe dans les dépendances du palais.



Consulathèque

Une pièce dédiée à l’étude et, bien sûr, à madame Récamier. Muse et mécène, Juliette Récamier comptait parmi les plus belles femmes du Consulat. Dans ce bureau Empire, alangui sur le lit de repos, vous pouvez vous détendre (et vous instruire) avec près d’une centaine d’ouvrages à disposition : essais, romans, biographies, mémoires, textes de théâtre, bandes dessinées… qui couvrent la période allant de la Révolution, via le Directoire et l’Empire, jusqu'à la Restauration. Cette pièce peut venir en appoint de la chambre Pompadour flash (une personne supplémentaire).

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Le Consulat s’efforce de respecter un mode de fonctionnement éco-responsable. Il ne s’agit pas d’une posture idéologique mais il est important pour les consuls d’expliquer à leurs hôtes ce qu’ils tentent de faire, à leur niveau, pour la préservation de l’environnement.



La restauration des bâtiments a été effectuée :

* selon les recommandations de l’Architecte des Bâtiments de France (matériaux traditionnels : chaux, chanvre, pierre de tuffe, pierre de Roussard et bois). La qualité de la restauration du palais consulaire est reconnue par le label officiel de la Fondation du patrimoine (accordé en août 2003).

* selon les recommandations de l’ADEME (respect des normes pour isolation, chauffage, éclairage…)



Tous les 8 jours, réfrigérateur et congélateur sont nettoyés et décongelés : une couche de 4 mm de givre double la consommation d'électricité !



Les fuites sont traquées comme Madonna par les paparazzi : un robinet qui goutte représente en moyenne 120 litres d'eau gaspillés par jour.



La cuisine est faite au gaz naturel, beaucoup plus économe, et on n’oublie jamais les couvercles sur les casseroles.



Yvette (the maid) vérifie et éteint, le soir venu, les appareils électriques sous tension (Ecran LCD, Chaine HiFi, ordinateur…). Une simple mise en veille consommerait 10 % d'électricité en plus.



Les murs du palais, jusqu’à 1,50 m d’épaisseur, respirent sans aucune humidité à combattre, chaleureux en hiver et rafraîchissants en été. Pas besoin de climatisation ! Les rideaux et volets intérieurs permettent de limiter les pertes énergétiques des fenêtres tout en respectant le style architectural du palais.



L’énergie est « propre » : le chauffage à basse température par le sol, garantie de confort pour les grands volumes, est produit par un système combiné de pompes à chaleur air/eau et de ballon hydraulique. Le jardin et le potager sont arrosés par les eaux de pluie récupérées des immenses toitures.



Les bois alentours sont entretenus pour fournir les bûches des flambées du palais.



Les déchets sont sélectivement triés pour recyclage ou compostage avec des poubelles prévues à cet effet.



Le potager et le verger fournissent les légumes et les fruits de saison. Le compost organique de complément est gracieusement fourni par les chevaux des écuries consulaires (Eskisse de Kergane et Rougemont de la Boirie).



Les autres produits (alimentation, fournitures…) ou services sont prioritairement éco-labellisés et d’origine locale pour réduire le coût économique et écologique du transport.



Le jardin et les espaces boisés ont été recréés en privilégiant les espèces de la région, plus adaptées au climat et à la faune locale (nous évitant au passage le ridicule des citronniers en pots).



Vincent, l’intendant et jardinier en chef, profite de la fraîcheur du soir pour arroser les plantes, plates-bandes et potager. Ainsi l'évaporation est réduite et les plantes réclament moins d'eau. Vincent privilégie les systèmes de goutte à goutte à la surface du sol. Lorsque les étés sont particulièrement secs et chauds, le Consulat renonce à dilapider l’eau d'arrosage, simplement pour rivaliser avec les pelouses de Wimbledon. Une herbe temporairement un peu jaunie sur les terrasses nous semble moins dramatique que le gâchis dispendieux de l’arrosage automatique. De surcroît, le soudain et tendre reverdissement des pelouses aux premières pluies n’en est que plus spectaculaire, plus sensuellement végétal.

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A proximité mais hors de vue du village de St-Georges-de-la-Couée (Sarthe, République française), les sept hectares du Consulat dessinent une harmonie de jardins, de terrasses, de bassins, de charmilles, de bois et de prairies, sur les pentes ensoleillées du vallon de l’Etangsort. Au cœur du domaine s’élève le palais consulaire, siège de toutes les institutions officielles de la Boirie.



Le Consulat de la Boirie est une micronation dont l’indépendance, après 500 ans de rattachement aux divers régimes politiques français (Seigneurie médiévale, Royauté, Régence, Directoire (…) Empire, Restauration, 1ère à 5ème Républiques), a été officiellement proclamée le 21 thermidor de l’an CCXIV (9 août 2006).



Le Consulat de la Boirie, micronation souveraine et pacifiste, défend les principes de la préservation du patrimoine, du respect de l’environnement et de l’émancipation des esprits par la culture (et des corps par la nature !).



Le Consulat de la Boirie fonde sa souveraineté sur l’autorité exécutive et législative du triumvirat consulaire : Pascalux de la Boirie, Philippéon de la Boirie et Sébastiel de la Boirie. Sans être formellement démocratique, le Consulat de la Boirie assume son autorité absolue (mais néanmoins bienveillante) et défend les principes d’une gouvernance éclairée. Politiquement, le Consulat innove en proposant un mélange de « dictature participative » et « d’hédonisme convivial ».

Tarifs

  Capacité Nuit Weekend Semaine
Asie Lazy 2 140€
Pompadour flash 2 140€
ChromoZone 2 100€
Le dispensaire 2 80€
Consulathèque 1 80€ 67€
  Capacité Nuit Weekend Semaine
Asie Lazy 2 180€
Pompadour flash 2 180€
ChromoZone 2 123€
Le dispensaire 2 100€
Consulathèque 1 100€ 94€

Disponibilités

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Asie Lazy
Pompadour flash
ChromoZone
Le dispensaire
Consulathèque
May 2012June 2012
Sur demande
Disponible
Réservé

Services Proposés

Séjour bien-être :
Langueur et Zénitude Se détendre au Consulat : paresse au palais, rêverie dans les jardins, musique ambient, sieste dans le hamac au bord de la piscine à l’eau bleu ardoise, rêverie entre le cercle magique du compass et l’ombre des mûriers, contemplation métaphysique des poissons rouges du petit bassin. Ne faites plus rien, reposez-vous… Massage bien-être, sophrologie, shiatsu, soins relaxation par professionnel. Yoga, Reiki par un praticien des enseignements traditionnels. Nous informer en amont de votre choix pour en permettre l'organisation
Cuisine :
Week-end au chocolat A déguster sans modération. C’est vous qui préparez, sous la supervision du chef, le dîner chocolaté du samedi et peut-être les gourmandises du petit-déjeuner du dimanche… (Proposition pour groupe de 8 personnes). Nous informer en amont de votre choix pour en permettre l'organisation
De - de 20 personnes :
Réunions d’entreprises : Séminaires au vert On réfléchit mieux dans un cadre harmonieux et une ambiance agréable. Séminaires de direction et/ou formation (jusqu’à 15 personnes) dans la salle de réception, d’Art et Dîner 60 m²), entièrement équipée pour réunions professionnelles. Animations sur mesure et pauses champêtres. Prestation forfaitaire, à la journée, avec 1 petit déjeuner d’accueil, 1 buffet déjeunatoire et 2 pauses (150 euros TTC par personne et par jour). Bureau, espace de répétition, Total VIP Room… Plusieurs espaces annexes sont mis à la disposition – exclusive – des hôtes de l’événement et des responsables de l’organisation. Le Consulat a négocié des partenariats avec les chambres d’hôtes (moulins, demeures et châteaux) et les hôtels de charme des environs qui permettent d’assurer les nuitées à proportion des participants présents.
Voyage autour du Monde :
Asie Lazy Royaume de Badung, non loin des rives du fleuve Brantas… Le prince de Blambangan se repose aux côtés de son épouse dans le lit nuptial richement ouvragé. Il sait que, face à la menace du Sultan Agung de Mataram, il devra faire alliance avec la Compagnie Hollandaise des Indes Orientales et peut-être, en dernier recours, se tourner vers son suzerain, le roi Gelgel de Bali.
Séjour gastronomique :
Consul Pascalux de la Boirie Le consul Pascalux assume les affaires intérieures (gîte et couvert). Après sa formation de chef-cuisinier, il a exercé son art – et son imagination gastronomique – dans plusieurs restaurants parmi les plus reconnus et célébrés. Bien au-delà de sa cuisine, il est généreux et attentif. Pascalux de la Boirie a fait carrière comme cadre dirigeant au sein d’une très grande entreprise française. Depuis toujours, il est passionné par la cuisine, par le plaisir d’inventer des “goûts inédits”, par une création culinaire mêlant les saveurs du terroir et la gastronomie contemporaine. A partir de 2007, il décide de se consacrer entièrement à sa passion en cumulant différentes expériences dans plusieurs restaurants de qualité, y compris un établissement étoilé au Michelin. En 2009, il s’engage dans une formation professionnelle spécialisée (BEP chef-cuisinier). Parallèlement, il collabore avec le jeune chef Mathieu Garrel, figure emblématique de la nouvelle gastronomie française, qui propose une cuisine raffinée mêlant qualité, tradition et design (Paris).
Propriété insolite :
Le Consulat de la Boirie est une micronation dont l’indépendance, après 500 ans de rattachement aux divers régimes politiques français (Seigneurie médiévale, Royauté, Régence, Directoire (…) Empire, Restauration, 1ère à 5ème Républiques), a été officiellement proclamée le 21 thermidor de l’an CCXIV (9 août 2006). Le Consulat de la Boirie, micronation souveraine et pacifiste, défend les principes de la préservation du patrimoine, du respect de l’environnement et de l’émancipation des esprits par la culture (et des corps par la nature !). Le Consulat de la Boirie fonde sa souveraineté sur l’autorité exécutive et législative du triumvirat consulaire : Pascalux de la Boirie, Philippéon de la Boirie et Sébastiel de la Boirie. Sans être formellement démocratique, le Consulat de la Boirie assume son autorité absolue (mais néanmoins bienveillante) et défend les principes d’une gouvernance éclairée. Politiquement, le Consulat innove en proposant un mélange de « dictature participative » et « d’hédonisme convivial ». Les frontières du Consulat de la Boirie sont totalement dédouanées et leur passage (par la grille en fer forgé du chemin de la Martinière) ne nécessite aucun visa, titre de séjour ou paiement de taxe. Seul le maintien de l’ordre consulaire peut valoir motif à expulsion, hors du territoire, des individus considérés persona non grata. En fait, les consuls sont tolérants et aucune reconduite à la frontière n’a jamais eu lieu (à ce jour). La citoyenneté consulaire peut être obtenue, après demande transmise au triumvirat, soit à titre de récompense honorifique pour services rendus au Consulat (citoyens d’honneur du Consulat), soit sur simple demande après séjour dans les chambres d’hôtes. La citoyenneté consulaire est effective à la remise d’un passeport consulaire officiel (avec accolades et coups de tampon nécessaires). La citoyenneté consulaire ne contraint pas au renoncement de sa citoyenneté d’origine.
Propriété écologique :
Le Consulat s’efforce de respecter un mode de fonctionnement éco-responsable. Il ne s’agit pas d’une posture idéologique mais il est important pour les consuls d’expliquer à leurs hôtes ce qu’ils tentent de faire, à leur niveau, pour la préservation de l’environnement. La restauration des bâtiments a été effectuée : * selon les recommandations de l’Architecte des Bâtiments de France (matériaux traditionnels : chaux, chanvre, pierre de tuffe, pierre de Roussard et bois). La qualité de la restauration du palais consulaire est reconnue par le label officiel de la Fondation du patrimoine (accordé en août 2003). * selon les recommandations de l’ADEME (respect des normes pour isolation, chauffage, éclairage…) Tous les 8 jours, réfrigérateur et congélateur sont nettoyés et décongelés : une couche de 4 mm de givre double la consommation d'électricité ! Les fuites sont traquées comme Madonna par les paparazzi : un robinet qui goutte représente en moyenne 120 litres d'eau gaspillés par jour. La cuisine est faite au gaz naturel, beaucoup plus économe, et on n’oublie jamais les couvercles sur les casseroles. Yvette (the maid) vérifie et éteint, le soir venu, les appareils électriques sous tension (Ecran LCD, Chaine HiFi, ordinateur…). Une simple mise en veille consommerait 10 % d'électricité en plus. Les murs du palais, jusqu’à 1,50 m d’épaisseur, respirent sans aucune humidité à combattre, chaleureux en hiver et rafraîchissants en été. Pas besoin de climatisation ! Les rideaux et volets intérieurs permettent de limiter les pertes énergétiques des fenêtres tout en respectant le style architectural du palais. L’énergie est « propre » : le chauffage à basse température par le sol, garantie de confort pour les grands volumes, est produit par un système combiné de pompes à chaleur air/eau et de ballon hydraulique. Le jardin et le potager sont arrosés par les eaux de pluie récupérées des immenses toitures. Les bois alentours sont entretenus pour fournir les bûches des flambées du palais. Les déchets sont sélectivement triés pour recyclage ou compostage avec des poubelles prévues à cet effet. Le potager et le verger fournissent les légumes et les fruits de saison. Le compost organique de complément est gracieusement fourni par les chevaux des écuries consulaires (Eskisse de Kergane et Rougemont de la Boirie). Les autres produits (alimentation, fournitures…) ou services sont prioritairement éco-labellisés et d’origine locale pour réduire le coût économique et écologique du transport. Le jardin et les espaces boisés ont été recréés en privilégiant les espèces de la région, plus adaptées au climat et à la faune locale (nous évitant au passage le ridicule des citronniers en pots). Vincent, l’intendant et jardinier en chef, profite de la fraîcheur du soir pour arroser les plantes, plates-bandes et potager. Ainsi l'évaporation est réduite et les plantes réclament moins d'eau. Vincent privilégie les systèmes de goutte à goutte à la surface du sol. Lorsque les étés sont particulièrement secs et chauds, le Consulat renonce à dilapider l’eau d'arrosage, simplement pour rivaliser avec les pelouses de Wimbledon. Une herbe temporairement un peu jaunie sur les terrasses nous semble moins dramatique que le gâchis dispendieux de l’arrosage automatique. De surcroît, le soudain et tendre reverdissement des pelouses aux premières pluies n’en est que plus spectaculaire, plus sensuellement végétal.
Randonnée :
Energie sport-nature au cœur de la forêt domaniale de Bercé : Avec ses 5 400 hectares recouverts des plus grands chênes, hêtres et châtaigniers, la forêt de Bercé est l'une des plus belles de France. Les sources et ruisseaux, telles la fontaine de La Coudre ou les sources de l'Hermitière, font d'une promenade en ce lieu un moment de pur enchantement. Plusieurs activités au programme (mais pas forcément toutes en même temps) : randonnée, VTT, promenade à cheval sur les selles français des écuries consulaires (galop 5 minimum exigé). Nous informer en amont de votre choix pour en permettre l'organisation
Equitation / poney club :
Energie sport-nature au cœur de la forêt domaniale de Bercé : Avec ses 5 400 hectares recouverts des plus grands chênes, hêtres et châtaigniers, la forêt de Bercé est l'une des plus belles de France. Les sources et ruisseaux, telles la fontaine de La Coudre ou les sources de l'Hermitière, font d'une promenade en ce lieu un moment de pur enchantement. Plusieurs activités au programme (mais pas forcément toutes en même temps) : randonnée, VTT, promenade à cheval sur les selles français des écuries consulaires (galop 5 minimum exigé). Nous informer en amont de votre choix pour en permettre l'organisation

Services et équipements

Exterieur

  • Piscine
  • Terrasse
  • Tennis
  • Barbecue
  • Mobilier de jardin

Services

  • Promenades guidées
  • Activités / Formations
  • Prêt de vélos
  • Ménage quotidien
  • Informations sur la région
  • Garde d'enfant
  • Blanchisserie
Plus >>

Multimedia

  • Ordinateur
  • Lecteur DVD
  • Chaine Stéréo
  • Accès à Internet

Autres

  • Salle de séminaire
  • Jeux de sociétés
  • Cheminée
  • Bibliothèque