Château La Moune - Montussan

CHATEAU LA MOUNE - 6, route de la Poste 33450 Montussan - St Loubes ( 12 mn de Bordeaux) Actualités: Le samedi 27 novembre 2010, Pour son inauguration, le Château la Moune a accueillie son amie Virginie Taittinger pour la dégustation et présentation de son nouveau champagne "Virginie T". Elle était entourée de personnalités du monde artistique, presse et politique. http://www.guideduvignoble.fr/visiter-les-vignobles/le-vignoble-de-bordeaux-oenotourisme/du-champagne-en-bordelais-une-h%C3%A9r%C3%A9sie-pas-si-s%C3%BBr.html http://www.sudouest.fr/2010/12/03/la-vie-de-chateau-256693-3012.php?reagir=true OFFRE Champagne "Virginie T" Virginie offre un prix spécial pour les clients du Chateau la Moune La bouteille de "Virginie T" au prix de : 22.90 € au lieu de 34,00 € prix public. Pour acheter http://www.virginie-t.com/Order.aspx et pour bénéficier du prix spécial mettre le code "lamoune", offre valable jusqu'au 31 décembre 2010. Pour plus de renseignements: chateaulamoune@gmail.com FACEBOOK Toutes les photos de la soirée réalisées par Jean Luc Parenteau sur notre facebook http://www.facebook.com/album.php?aid=37153&id=100000367360858&fbid=171330862889158 http://www.facebook.com/album.php?aid=37157&id=100000367360858&fbid=171348259554085 PRESENTATION DE LA CUVEE "VIRGINIE T" Champagne VIRGINIE T." J'ai choisi pour moi cette cuvée avec exigence. Je lui ai donné mon nom." Assemblage Brut non millésimé, cette cuvée est composée principalement de raisins récoltés en 2004. Cette année fût une belle année de vendanges en champagne (une réserve a pu être constituée). La prédominance des Pinots noirs (2/3) assure à ce vin une structure vineuse aux arômes de fruits secs et confits. Les Chardonnay (1/3) apportent l’élégance par petites notes subtiles tant florales que minérales.85 % des vins sont issus de vignobles classés Grand Cru comme Verzy, Verzenay et Avize. Les 15 % restants proviennent de crus réputés avec notamment des Chardonnays de Villers Marmery.Vieilli en cave pendant plus de trois ans, il a acquis toute sa maturité. La dégustation Le Champagne VIRGINIE T. est un champagne doré aux reflets or et pâle. La robe est brillante, les bulles sont fines et vives.Le nez est ouvert et expressif, à la fois fruité et brioché. Il exalte des arômes de pêche, de fleurs blanches et de gousse de vanille. Dès la première gorgée l'attaque est franche. Le bouquet, subtil, donne au palais des sensations de plénitude aux saveurs de fruits mûrs et de miel. En conclusion, ce champagne est doté d'un potentiel aromatique développé. Il est encore jeune et garde donc une grande vitalité. Il peut se déguster a tout moment. «J’ai volontairement choisi de peu doser en sucre cette cuvée lors du dégorgement en mai 2008 car je souhaitais garder le caractère brut et la fraîcheur de cette cuvée» Virginie Taittinger http://www.virginie-t.com "This is a cuvée I chose for myself, applying the highest standards. I gave it my name." A blend of wines This “cuvée”, classified as “non vintage brut”, is mostly composed of grapes from the 2004 harvest. That was a good harvest year in the Champagne region (a reserve was set aside). The predominance of Pinot noir variety grapes (2/3) confers on this wine flavours of dried and candied fruit. The Chardonnay grapes (1/3) add a hint of elegance with subtle suggestions of flowers and minerals. 85% of the wines come from “Grand Cru” vineyards such as Verzy,Verzenay and Avize. The remaining 15% come from highly rated “crus”, in particular, Chardonnays from Villers Marmery. Cellar-aged for more than 3 years, it has reached full maturity. The experience VIRGINIE T. Champagne is a dark golden champagne with a pale gold sparkle. Its colour is lustrous with delicate, lively bubbles. It has a broad expressive nose, with touches of fruit. From the first sip, the onset is vigorous. This is a champagne with a strong aromatic potential. It is still young and is therefore endowed with great vitality. It can be enjoyed at any time. «I deliberately decided to keep the sugar content low when carrying out the dégorgement of this cuvée in May 2008 because I wanted to retain its dryness and freshness» Virginie Taittinger http://www.virginie-t.com