Boudet - Pezens

Pezens, bourgade très calme d'un millier d'habitants est situé à l'ouest de Carcassonne(6 kms) en direction de Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet.Le canal du midi site classé au patrimoine mondial de l'Unesco se trouve à proximité (2 kms),vous pourrez y effectuer sous les platanes centenaires de belles ballades.



Ici vous serez en situation idéale pour rayonner dans cette région magnifique et contrastée des plages de la méditerranée aux sommets des Pyrénées. Nous vous conseillerons en fonction de vos goûts les valeurs sûres que représentent le narbonnais : sa cathédrale Saint-Just, son palais des Archevèques, ses halles uniques et très animées et son abbaye de Fontfroide;

Carcassonne:sa ville basse et surtout sa cité médiévale et enfin les châteaux cathares symboles de l'histoire et du caractère de ce pays.



Pour ce qui concerne la qualité de nos vins et de nos tables accordez nous toute votre confiance. Claude vous accueillera à BOUDET dans sa maison de vignerons ou les Tescou ont durant plusieurs générations pratiqué l'agriculture raisonnée bien avant qu'elle ne soit inventée !

Les cuves ciment typiques du Languedoc abritent toujours les meilleurs crus de la région, le bar a pris place dans l'écurie ou résonnent encore les hennissements des chevaux de trait qui au début du XXème siècle assuraient les travaux dans les vignes et les champs.

Trois chambres d'hôtes spacieuses équipées de toilette et salle d'eau sont à votre disposition. La piscine extérieure très ensoleillée vous autorisera des siestes réparatrices. BOUDET entre tradition et modernisme n'aura qu'une ambition vous satisfaire.



Table d'hôtes (le soir) à la demande.